Cocina de mercado
Casa Amàlia
El concepto de ‘cocina de mercado’ toma un nuevo significado en Casa Amàlia: en su carta, podréis seguir el origen de cada ingrediente hasta la parada y mercado donde se compra. Esto no significaría nada,
si no fuera porque utilizan el mejor producto aplicado a una cocina de temporada y proximidad que desborda personalidad.