Xuba Tacos

¿Un Michelin haciendo tacos? Antonio Sáez ganó dos estrellas en Lasarte, y en Xuba Tacos aplica el mismo nivel de rigor a la comida callejera: tacos mexicanos clásicos hecho como dios manda –tiene un trompo para asar– y de autor, todo preparado delante de los clientes. ¡Incluso las tortillas!