Xuba Tacos

Un Michelin fent tacos? L’Antonio Sáez va guanyar dues estrelles al Lasarte, i a Xuba Tacos aplica el mateix nivell de rigor al menjar de carrer: tacos mexicans clàssics fet com déu mana – té un trompo per rostir– i d’autor, tot fet davant dels nassos del clients. Fins i tot les tortillas!