confeção de pasta.

ACADEMIA TIME OUT // Masterclass

Masterclass

Massa Fresca

60,00 
Esta é uma verdadeira masterclass de Pasta Fresca, onde vamos meter, literalmente, a mão na massa e aprender a fazer a melhor pasta, da preparação às diferentes texturas e recheios. Durante cerca de 4 horas, o chef Miguel Mesquita vai falar sobre diferentes tipos de farinhas, tipos de massas e cortes, quais os melhores métodos de confecção para cada uma, os molhos tradicionais e os tipos de recheios.

Receitas:Fettuccine de espinafres com ragù di cipolle, Tordelli recheados com ricotta e majericão e Gnocchi com molho de salva e limãi.
Workshop não indicado para vegetarianos e veganos.

– Duração +3h – Inclui workshop, jantar/almoço e bebidas.
– Os workshops começam pontualmente à hora marcada.
– Os participantes são organizados e cozinham em grupos de 2 pessoas.
– 1 bilhete é válido para 1 pessoa.
– Língua principal do workshop: Português.
– Idade: Maiores de 18 anos.
– Menores de 18 anos podem participar nos workshops para adultos desde que acompanhados por um adulto, ambos com bilhete.
– No caso de ter alguma intolerância, restrição ou alergia alimentar, envie-nos por favor um e-mail (antes de efectuar a compra) para [email protected]. A Academia Time Out irá avaliar a possibilidade de adaptação do workshop e responderá por e-mai.
– Não fazemos devoluções ou reembolsos de bilhetes emitidos. No caso de pretender o cancelamento terá de nos informar por email para [email protected] com pelo menos 10 dias de antecedência.
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