Uma carta que combina sushi tradicional e de fusão.
É um dos poucos espaços que conseguiu estar em todas as edições do Guia de Restaurantes da Time Out Lisboa. E pelas melhores razões: peixe fresco da nossa costa, combinações bem conseguidas e coragem de aliar receitas de fusão ao sushi tradicional. Nasceu em Cascais, ao lado do mar, consagrou-se aqui mesmo ao lado, no LX Boutique Hotel, e apresentou-se no Time Out Market com uma versão mais informal. Só não recomendamos nada porque recomendamos tudo.Time Out Dixit “Escolher o melhor sushi da cidade é das tarefas mais complicadas de um crítico de restaurantes. A Confraria é um daqueles restaurantes que torna a tarefa mais fácil. Tem tido sempre qualidade para estar no Top 5.”
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