Há novidades no Libertà Pasta Bar

O espaço mais italiano do mercado tem carta nova para enfrentar os dias mais frios que aí vêm. “Misturamos algumas receitas autênticas italianas e ajustamos algumas das nossas opções antigas, mantendo a essência original”, explica o chef Sílvio Armani. Há novos pratos como o Gnocchi ao Pesto Rosso e o Gnocchi ao Cacio Pepe com Tartufo. A foccacia saiu da carta para dar lugar a uma ciabatta de mortadela e uma outra ciabatta versão vegetariana com legumes assados. “Para as sobremesas, trouxemos algumas ideias frescas. Os cannoli são sempre um sucesso por isso também estão nesta nova carta com recheio de chocolate e caramelo”.