Poulet portugais, poutine et natas
Campo
Jusqu’à chaque délicieuse bouchée d’aujourd’hui, cette churrascaria finement réglée a toujours offert de la qualité, encore et encore. De l’approvisionnement local en volailles nourries au grain, au moment où elles sont marinées 24 heures dans une sauce piri-piri avant la cuisson, ce restaurant a fermement haussé la barre pour les repas décontractés au centre-ville. C’est le petit dernier d’une série de destinations gastronomiques vénérées, mais il ne fait aucun doute que les Ferreira sont des ambassadeurs de choix pour la gastronomie portugaise à Montréal.