CLIMATS

Le chef Jean-Sébastien Giguère a contribué à l’essor de certaines des tables les plus renommées du pays. Du restaurant Toqué! jusqu’à La Cabane au Pied de Cochon, celui qui est à la barre des restaurants H3, Le Coureur des Bois et La Cabane du Coureur nous présente sa version de la brasserie québécoise. Avec un menu mettant fièrement en valeur les ingrédients les plus locaux possibles et soulignant l’exceptionnel terroir de la province, une immense guédille aux crevettes nordiques et un fish’n’chips au flétan croustillant à souhait ne sont que quelques plats qui vous sont proposés.

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