Il Miglio

L’attention aux détails est une des qualités les plus vertueuses de la cuisine italienne. Un plat aussi simple que quelques boulettes de viande couvertes d’une petite cuillerée de sauce et les légumes rôtis se transforment en bouchée succulente. Il Miglio a été fondé par les chefs bien connus du Club Chasse et Pêche et on connaît leur talent pour ce genre de tour de force. Les classiques italiens que l’on trouve sur le menu, qu’ils s’agissent des pâtes fraîches ou des antipasti, sont tous faits avec des produits saisonniers livrés à la perfection. Buon appetito!

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